Auf unserer Weinbaufläche werden ca. 65% Rotwein und
35% Weißwein kultiviert.
Schonende Bearbeitung der Reben und rigorose Mengenbeschränkung ergeben qualitativ hochwertiges Traubenmaterieal.
Moderne Kellertechnik und biologischer Säureabbau bringen fruchtige und dichte Rotweine.
Die klassisch ausgebauten Rotweine und Weißweine reifen in Edelstahltanks,
unsere Spitzenweine in kleinen Eichenfässern.